Partenaires du 8ème Forum végétable
Pourquoi le consommateur n’est-il pas satisfait de nos rayons, de nos produits ? Pourquoi ne l’écoutons-nous pas quand il nous dit que les pêches sont trop dures ?
Serions-nous durs d’oreille ou bien si sûrs de nous et de notre professionnalisme ? Et si notre professionnalisme justement demandait à être revisité ? Et si les insuffisances du rayon n’étaient que le reflet des défaillances globales de la filière, des insuffisances des Hommes ?
Alors courage, prenons une journée pour regarder cela d’un peu plus près, sans complaisance, creusons un peu pour discerner ce qui pourrait être amélioré : les hommes et les femmes sont au cœur de ces enjeux !